À propos de Tiloco

Tiloco est un traiteur artisanal fondé fin 2024 à Migennes, dans l’Yonne, par Malycia Piot. Titulaire d’un CAP Cuisine passé au CIFA d’Auxerre, elle a réalisé son apprentissage auprès de l’un des traiteurs les plus influents de la région, puis l’a terminé au Petit Marmiton, à Auxerre. De ce parcours, elle a gardé l’exigence du fait maison et le goût des beaux produits.

Nos valeurs

• Le fait maison — chaque plat est préparé dans nos ateliers, sans assemblage industriel.
• La saison avant tout — nous composons nos cartes autour des produits frais du moment.
• Le sur mesure — un événement réussi est un événement qui vous ressemble : nous écoutons avant de cuisiner.
• La convivialité — bien manger, c’est aussi partager : nous cuisinons des plats généreux qui rassemblent.

Notre savoir-faire

Notre savoir-faire, ce sont d’abord des plats faits maison, cuisinés à partir de produits frais et de saison. Une exigence qui nous vaut déjà la confiance d’acteurs locaux : nous accompagnons au quotidien les joueurs de l’AJ Auxerre dans leurs repas, et nous avons assuré le repas des bénévoles du Migennes Collector.